@phdthesis{ :2004,

title = { ÉTUDE DE LA COULEUR DE L'HUILE D'OLIVE DE LA ZONE MÉDITERRANÉENNE HISPANO-MARROCAINE. RÉLATION AVEC LES PARAMÈTRES DE QUALITÉ. },

director = { MARÍA DEL MAR PÉREZ GÓMEZ and ANA MARÍA YEBRA RODRÍGUEZ },

year = { 2004 },

}