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(Ref. FQM-151)
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Producción científica
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| Publicación | |
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| Título: | FIRMNESS PREDICTION IN PRUNUS PERSICA `CALRICO¿PEACHES BY VISIBLE/SHORT-WAVE NEAR INFRAREDSPECTROSCOPY AND ACOUSTIC MEASUREMENTSUSING OPTIMISED LINEAR AND NON-LINEARCHEMOMETRIC MODELS |
| Título de la revista: | JOURNAL OF THE SCIENCE OF FOOD AND AGRICULTURE |
| Tipo de aportación: | ARTICULO |
| Número de volumen: | 95 |
| Páginas de la publicación: | 2033 - 2040 |
| Año de la publicación: | 2015 |
| Autores: |
VICTORIA LAFUENTE LUIS JAVIER HERRERA-MALDONADO MARÍA DEL MAR PÉREZ GÓMEZ JESUS VAL IGNACIO NEGUERUELA |
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