@inproceedings{ MELGOSA_PÉREZ_Huertas-_HITA_Moyano-Pérez_Alba-Mendoza_Heredia-Mira:TEC-06-TEC-06,

author = { MANUEL MELGOSA LATORRE and MARÍA DEL MAR PÉREZ GÓMEZ and R Huertas- and ENRIQUE FERNANDO HITA VILLAVERDE and María José Moyano-Pérez and Jose Alba-Mendoza and Francisco José Heredia-Mira } ,

title = { MEDIDA DEL COLOR DE ACEITES DE OLIVA VÍRGENES: MÉTODO VIGENTE Y NUEVAS PERSPECTIVAS },

booktitle = { XI SIMPOSIUM CIENTÍFICO-TÉCNICO DE EXPOLIVA 2003 () (.2003.JAÉN, ESPAÑA) },

year = { 2003 },

pages = { TEC-06 - TEC-06 },

location = { JAÉN, ESPAÑA },

}