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Producción científica
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| Publicación | |
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| Título: | MEDIDA DEL COLOR DE ACEITES DE OLIVA VÍRGENES: MÉTODO VIGENTE Y NUEVAS PERSPECTIVAS |
| Tipo de participación en la aportación: | CONGRESO |
| Nombre del congreso: | XI SIMPOSIUM CIENTÍFICO-TÉCNICO DE EXPOLIVA 2003 |
| Fecha de celebración del congreso: | 14/05/2003 |
| Lugar de celebración del congreso: | JAÉN (ESPAÑA) |
| Páginas de la publicación: | 1 - 6 |
| Año de publicación: | 2003 |
| Autores: |
MANUEL MELGOSA LATORRE MARÍA DEL MAR PÉREZ GÓMEZ RAFAEL HUERTAS ROA ENRIQUE FERNANDO HITA VILLAVERDE MARÍA JOSÉ MOYANO-PÉREZ JOSE ALBA-MENDOZA FRANCISCO JAVIER HEREDIA-GIL |
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